Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

tamarind

Tamarin ist eine tropische Frucht aus Afrika. Es ist eine kleine und ovale Frucht mit rot oder orangefarbener Haut und saftigem und süßem Fleisch, das sich an den Geschmack von Fischen und Bananen erinnert. Tamarin wird für seinen einzigartigen Geschmack und seine weiche Textur sehr geschätzt, was es zu einem sehr beliebten Frucht in Smoothies und Säften macht. Es wird auch in vielen Kochrezepten wie Kompotten, Marmeladen und Eis verwendet. Tamarin ist reich an Vitaminen und Mineralien, insbesondere Vitamin C und Kalium, was es zu einer sehr vorteilhaften Frucht für die Gesundheit macht. Tamarin erleichtert den Darmtransit und verbessert die Verdauung.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
239 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
28 mg
Kalium
628 mg
Kohlenhydrate
63 g
Protein
2 g
Zucker
57 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
3 mg
Eisen
2 mg
Magnesium
92 mg
Ballaststoffe
5 g
Calcium
74 mg

FAQ

Was sind die sorten von tamarinen ?
Es gibt verschiedene Tamarinsorten. Hier sind einige der häufigsten Sorten von Tamarinen: Tamarin Lion Golden (Leontopithecus Rosalia), Lagothrix Lagotricha), Tamarin mit langen Schnurrbärten (Saguinus fuscicollis), Langstier-Tamarin (Callithrix Longicaudata), Tamarin · crête (Sagithrix Longicaudata).
So wählen sie tamarine ?
Tamarine müssen fest und glänzend sein, ohne Flecken oder Beulen. Es ist am besten, Tamarine mit glatter und faltenfreier Haut zu wählen. Die Farbe der Tamarine hängt von ihrer Reife ab. Grüne Tamarine sind im Allgemeinen unreif, während gelbe oder orangefarbene Tamarine reif sind. Wählen Sie Tamarine, die die gleiche Farbe und die gleiche Reife haben. Mûrs Tamarine müssen einen weichen und fruchtigen Geruch haben. Wenn der Geruch stark oder sauer ist, kann dies darauf hinweisen, dass die Tamarine nicht reif sind. Mûrs Tamarine sollten unter dem Druck der Finger fest sein, aber nicht zu hart. Wenn die Tamarine weich sind, kann dies darauf hinweisen, dass sie überwältigend oder beschädigt sind.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von tamarinen ?
Tamarine haben einen sehr ausgeprägten süßen und würzigen Geschmack, sie passen daher gut zu sanften und süßen Zutaten sowie mit Gewürzen. Hier sind einige Gerichte, die gut zum Geschmack von Tamarinen passen: Tamarin -Sauce, um Fisch oder weißes Fleisch zu begleiten, Tamarin -Chutney, um als Begleitung für indische Gerichte, Tamarinde Sorbet, Tamarin Marmelade auf Brot, Cocktail -Cocktail -Basis von Tamarind Juice zu dienen und exotische Früchte.
Wie man tamarine hält ?
Tamarine können etwa eine Woche lang bei Raumtemperatur gehalten werden. Wenn Sie sie länger halten möchten, wird empfohlen, sie in den Kühlschrank in einer Plastiktüte oder in einem luftdichten Behälter zu platzieren. Tamarine können etwa 2 bis 3 Monate im Kühlschrank gehalten werden.
Wie man tamarine kocht ?
Tamarine können verwendet werden, um Säfte und Smoothies herzustellen, indem sie mit anderen Zutaten wie Obst, Gemüse und Gewürzen gemischt werden. Tamarine können verwendet werden, um Desserts wie Kompott, Kuchen und Kuchen herzustellen. Tamarine können auch verwendet werden, um Cocktails herzustellen, indem sie mit anderen Zutaten wie Alkohol und Fruchtsaft mischt.
Was sind die vorteile von tamarinen ?
Reich in Vitamin C, was dazu beitragen kann, Ihr Immunsystem zu stärken, enthält Antioxidantien, die Ihren Körper vor Schäden schützen können, die durch freie Radikale verursacht werden

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten